Resepi mudah & cepat: Pengat Pisang guna periuk nasi elektrik :)

Assalamualaikum :) Hari ni nak share resepi pengat pisang sebab tadi baru masak dengan mak :D Sebenarnya banyak je lauk dan juadah yang boleh masak guna periuk nasi, cuma kena kreatif nak pikir caranya hehehe.. Untuk pengat pisang, sedap guna pisang yang rasa masam sikit. So nanti bila jadi pengat dia akan rasa masam-masam manis. Mmmmm :) Kali ni, kita guna pisang nangka ok? Kenal tak pisang nangka?

Tadaaaa :DD

Pisang nangka bergantungan bawah meja makan hihi naseb tak bela kera lam umah

Yang hijau2 besar tu la pisang nangka :) Tadi guna byk jugak dalam 2 sikat pisang. Ok mula-mula kita kupas kulit pisang tu, pastu potong2 pisang jadi kecil2. Masukkan dalam periuk nasi, tambahkan air sampai tenggelam pisang2 tu. Kalau suka pengat kita pekat, letak sikit je air. Kalau suka banyak kuah, letak banyak air. Simple je kan. Ok then letak daun pandan supaya wangi, tutup periuk dan tekan switch on, biar sampai mendidih :) Masak guna periuk nasi camni senang sebab sambil tunggu leh gi tengok TV ke hihi tak payah risau nak jaga api dan sebagainya

Bila dah mendidih, masukkan santan dalam 1 - 2 cawan

Kemudian masukkan gula 3 sudu.. boleh kurang/tambah ikut selera :)

Kemudian masukkan 2 bijik telur yang dah dipukul supaya pengat lagi pekat dan sedap :)

Masa nak masukkan telur tu, boleh alih la daun pandan tu sebab taknak telur tu melekat kat situ.. rugi kan. So daun pandan dah boleh buang sebab aroma dia dah masuk dalam kuah pengat pun :) Sekarang boleh kacau2 sikit bagi sebati semua.. bila dah nampak sedap, rasa pun dah sedap, boleh tutup suis! Habis cite!

Sedapnyeeee mmmmmmmmmm

Tunggu pengat tu sejuk sikit then boleh letak dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk.. makan pengat pisang sejuk-sejuk memang aweeesomeeeeee



Selamat mencuba! :D